Geleneksel yöntemlerle, 1952'den beri0374 000 00 00 · info@orneksut.com.tr
Bayilik

Mutfak defteri

Usta Mandıra ürünleriyle, anneanne usulü tarifler.

CacıkNo. 02
10 dkKolayYoğurt

Cacık

Malzemeler & yapılışı

Malzemeler

  • 500 g süzme yoğurt
  • 2 salatalık
  • 1 diş sarımsak
  • Nane, zeytinyağı, tuz

Yapılışı

  1. Salatalıkları rendeleyip suyunu süzün.
  2. Yoğurdu az suyla açın, sarımsak ve tuzu ekleyin.
  3. Salatalığı karıştırın, üzerine nane ve zeytinyağı gezdirin.
Yayla ÇorbasıNo. 02
30 dkOrtaYoğurt

Yayla Çorbası

Malzemeler & yapılışı

Malzemeler

  • 1 su bardağı tava yoğurdu
  • 1/2 su bardağı pirinç
  • 1 yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı un
  • Tereyağı, kuru nane

Yapılışı

  1. Pirinci 5 bardak suda haşlayın.
  2. Yoğurt, yumurta sarısı ve unu çırpıp ılıştırarak tencereye ekleyin.
  3. Tereyağında naneyi kızdırıp çorbanın üzerine dökün.
Fırın SütlaçNo. 01
60 dkOrtaSüt

Fırın Sütlaç

Malzemeler & yapılışı

Malzemeler

  • 1 L günlük süt
  • 1/2 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı pirinç unu

Yapılışı

  1. Pirinci az suyla yumuşayana dek pişirin.
  2. Sütü ekleyip kaynatın, şeker ve pirinç ununu ilave edin.
  3. Kaselere paylaştırıp fırının üst ızgarasında kızartın.
Peynirli GözlemeNo. 04
40 dkOrtaPeynir

Peynirli Gözleme

Malzemeler & yapılışı

Malzemeler

  • 4 yufka
  • 250 g beyaz peynir
  • Maydanoz
  • Tereyağı

Yapılışı

  1. Peyniri ufalayıp maydanozla karıştırın.
  2. Yufkaları katlayıp harcı yerleştirin.
  3. Sacda ya da tavada tereyağı sürerek iki yüzünü pişirin.
Kaymaklı Ekmek KadayıfıNo. 05
45 dkOrtaTereyağı & Kaymak

Kaymaklı Ekmek Kadayıfı

Malzemeler & yapılışı

Malzemeler

  • 1 paket ekmek kadayıfı
  • 2 su bardağı şeker
  • Manda kaymağı
  • Ceviz içi

Yapılışı

  1. Şeker ve sudan şerbet kaynatın.
  2. Kadayıfı şerbetle yumuşayana dek pişirin.
  3. Soğuyunca dilimleyip üzerine kaymak ve ceviz koyun.
Ayranlı KekNo. 03
50 dkKolayAyran & Kefir

Ayranlı Kek

Malzemeler & yapılışı

Malzemeler

  • 1 su bardağı yayık ayranı
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 2,5 su bardağı un, kabartma tozu

Yapılışı

  1. Yumurta ve şekeri köpürene dek çırpın.
  2. Ayran ve yağı ekleyin, unu eleyerek karıştırın.
  3. 175°C fırında 40 dakika pişirin.
Bayilik & toptan

Ustalığımızı bölgenize taşıyın.

Şarküteri, market ve restoranlar için düzenli sevkiyat, soğuk zincir desteği ve özel bayi fiyatları.

Başvuru yap 0374 000 00 00